« 2010年1月 | トップページ | 2010年3月 »

2010年2月

2010年2月21日 (日)

ドリップパック珈琲の新鮮度

クマネコ舎さんで11月に購入した4袋(200個分)のドリップパック珈琲廉価版。

最初のころは封を開けるたびに香りを楽しみながら、飲んでいたのだけれど、3パック飲んだところで、いったんヨーロピアンブレンドを飲み始めた。

残っていた1パックを昨日つまり購入3ヶ月たったものを楽しみにしながら封を切ったのだが…

香りがえぐい。酸化した珈琲の匂いがする…。なんだかすっごくがっかりしながら、でも50パックもあるから、頑張って飲まなきゃね。

パック詰めしても外界と空気のやり取りはないとしても、中で化学変化が刻々と起きているに違いない。珈琲は生き物ってよく言うもんね。

教訓:買ったらすぐに飲みましょう。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

« 2010年1月 | トップページ | 2010年3月 »